VÌ SAO BIA BỈ LẠI NGON NHẤT THẾ GIỚI

Ngày: 22/11/2017 lúc 17:43PM

Bia Bỉ có truyền thống sản xuất từ hàng nghìn năm. Từ thế kỷ 13, “vua bia” Công tước Jan Primus đã trở thành người bảo hộ cho các cơ sở nấu bia ở Bỉ. Sau thời kỳ chiến tranh, với uy tín của các tu sĩ nấu bia, thương hiệu bia Bỉ ngày càng phát triển và đảm bảo trên toàn thế giới. Bia Bỉ nổi tiếng với nồng độ cao, hương vị đậm đà nhờ quy trình nấu nghiêm ngặt, chất lượng men bia luôn được đảm bảo. Bia Bỉ không chỉ được sản xuất từ một nguyên liệu mà rất đa dạng, có loại bia từ lúa mạch, các loại cỏ hoa đặc biệt, làm nên khoảng 1.150 loại bia khác nhau. Lên mạng tìm kiếm về bia Bỉ, bạn sẽ bất ngờ trước vô số thường hiệu bia đủ loại màu sắc, vị đậm nhạt: từ bia đỏ, bia vàng, bia nâu, bia đen, bia trắng và cả bia xanh... Có loại bia trong từng mùa và từng thời điểm khác trong năm. Bia dùng để giải khát và còn để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Sự đa dạng và độc đáo này đã đưa bia Bỉ đã trở thành niềm tự hào không chỉ của những xưởng sản xuất bia mà của mỗi người dân đất nước nhỏ bé này.

Uống bia Bỉ trở thành nét văn hóa

Nét văn hóa bia Bỉ trước hết thể hiện ở sự đa dạng về số lượng. Ở bất kỳ một quán cà phê nào ở Bỉ cũng thường có 20 đến 30 loại bia khác nhau, nhà hàng sang hơn thì số lượng có thể lên đến 50 loại. Uống bia Bỉ, với mỗi loại bia thì người uống lại phải chọn được loại ly khác nhau, bởi người Bỉ quan niệm chính kiểu ly riêng mới làm dậy lên được mùi hương đặc trưng của bia. Người Bỉ uống bia không phải để say mà là để kích thích cảm giác, để thưởng thức cho bữa ăn thêm phần ngon miệng. Khi rót bia, họ cũng không rót hết cả chai vì thường vẫn còn sót lại men bia ở đáy chai. Không phải ngẫu nhiên mà UNESCO công nhận bia Bỉ như một nét văn hóa. Sản xuất số lượng nhiều nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và tiêu thụ vì cộng đồng. Luật pháp Bỉ có nhiều biện pháp để hạn chế tình trạng nghiện ngập và say xỉn. Người Bỉ có cái nhìn khắt khe và rất coi thường những kẻ ép uống ồn ào nơi quán xá và lê la vì chất men trên đường phố. Chính ý thức tiêu dùng này đã làm nên thương hiệu cho sản phẩm bia Bỉ trên toàn thế giới.





Thế giới Bia ngoại
BÌNH LUẬN

Tin cùng chuyên mục